●英名：Poppy Seed
●和漢名：けし（芥子、罌粟）の実
●学名：Papaver somniferum L.
●科名：ケシ科の一年生草本
●原産地：ヨーロッパ南東部、地中海沿岸一帯
●主産地：イラン、インド、オランダ、ロシア、ポーランド、チェコスロバキア、ルーマニア、アルゼンチン、トルコ
原産はヨーロッパ南東部、地中海沿岸一帯であり、ケシ科の一年草である。とても小さなケシの実には、白ケシと黒ケシがある。
日本には足利時代にインドから伝わったと言われている。日本人には白ケシの方が好まれており、お菓子やパンの上にのっている。ゴマよりも小さな、あのつぶつぶしたものがケシの実である。
